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Mehlprodukte

Unser Grundsortiment an verschiedensten Mehlprodukten

Entdecken Sie das umfangreiche Sortiment an Mehlprodukten unseres traditionsreichen Mühlenbetriebs – Wir garantieren bewussten Genuss im Einklang mit der Natur.

Von verschiedensten Mehlen aus Roggen oder Weizen, Brotbackmischungen und ganzem Korn, egal ob Sie lieber backen oder kochen, in großen Mengen oder für den Hausgebrauch – Wir haben das passende Angebot für Sie!
Wir von der Wieshofer Mühle in St. Johann produzieren in aufwendigen Mahlverfahren die unterschiedlichsten Mehlprodukte. Gerne finden wir gemeinsam mit Ihnen die optimal auf Sie zugeschnittene Spezialmischung.

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Wieshofer Weizenprodukte

Hell, griffig, glatt, universal, glutenfrei... Mehl ist nie gleich Mehl. Und das aufwendige Müllerhandwerk eine Wissenschaft für sich, die wir seit Generationen leben und pflegen. Wir vermahlen ausschließlich österreichischen Premium- und Qualitätsweizen.
Und helle Weizenmehle sind besser als ihr Ruf!

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Unsere Roggenprodukte

Roggen ist ein widerstandsfähiges Getreide und wächst - auch unter widrigen Bedingungen immer der Sonne entgegen. Es ist sehr kräftig und gehaltvoll mit wichtigen Spurenelementen.
Roggengebäcke zeichnen sich durch unterschiedliche Backeigenschaften zu Weizenmehlen und durch einen dunkleren, festen und aromatischen Teig aus.

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Mahlgetreide ganz & Sonstige

Wir runden unser ausgewogenes Angebot an unsere Kunden mit einem vielfältigen Sortiment an Zusatzprodukten wie Dinkelmehl, Teigwarengrieße, Polenta (Maisgrieße), Speisesalz und vielem mehr ab.

Nicht alle entstammen der hauseigenen Produktion, sind jedoch mit besonderer Sorgfalt und nach hohen Qualitätsansprüchen ausgewählt.

 

Für Kunden, die ebenfalls Mühlenbesitzer sind, bieten wir - auch in Kleinstmengen - das pure Korn, ganzes Mahlgetreide der Sorten Weizen, Roggen und Dinkel!

Unser Mühlen-Geheimnis

In unserer Wieshofer Mühle verbinden wir jahrelange Tradition und modernste Technologie, Nachhaltigkeit und Regionalität, persönliches Service und höchste, zertifizierte Qualität. Und zaubern aus heimischen Rohstoffen feinste Mehlprodukte und maßgeschneiderte Futtermittel für Ihre Tiere.

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Weizenmehl - Bäckerqualität

Der meist verwendete Star der Weizenmehle in der Bäckerei. Mit den besten Klebereigenschaften und dem ausgewogensten Kleber-Eiweißverhältnis. Wir verarbeiten ausschließlich Weizen mit hohem Proteingehalt und optimaler Teig- und Backeigenschaft.

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Prompte Zustellung

Mit unserem modernen Fuhrpark beliefern wir Sie gerne prompt und zuverlässig aus unserem nur 2 km entfernten Mehlsilo direkt nach Hause.

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Fakten zur Mühle

icon weizen

26000

Kilo Weizen geliefert

icon muehle

21000

Kilo Mehl gemahlen

icon brot

350000

Semmeln gebacken

Futterprodukte

Auch in unserer Futterproduktion differenzieren wir uns durch Qualität und Transparenz. Auf Wunsch und nach einem Fachgespräch erhält jeder Bauer seine eigene Hofmischung - maßgeschneidert auf die Bedürfnisse der Tiere am Hof.

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Wir sind für Sie da

Wir lieben und leben den persönlichen Kontakt zu unseren zufriedenen Kunden. Flexibel, individuell und kreativ zaubern wir maßgeschneiderte Lösungen und beraten mit maximaler Qualität.

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