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Mehlprodukte

Backmischungen

Wer nicht viel Zeit & Lust zum Backen hat und trotzdem auf frisches Brot nicht verzichten möchte, dem bieten wir unsere selbst gefertigten Backmischungen nach eigenem Hausrezept an.

 

Diese sind nicht nur einfach in der Handhabe, sondern bieten echten, urigen Geschmack ohne jegliche Geschmacksverstärker. So werden auch Sie in wenigen Schritten zum Bäcker. 

 

Aus dem „Hausfrauen-Rezept“ von Caroline hat sich ein echter, sehr beliebter Klassiker entwickelt: Wieshofer’s Backmischung! Eine Backmischung, die Ihnen ein richtig uriges Bauernbrot auf den Teller zaubert und durch seinen echten Geschmack (ohne jegliche Geschmacksverstärker) überzeugt.

 

So wie man es in unserer Tiroler Region kennt, liebt und schätzt. Außer Wasser ist der Backmischung nichts mehr beizumengen. Die Handhabe ist mehr als einfach. Um den Bezug zu unserem schönen Tiroler Land noch zu perfektionieren, wird für diese Backmischung ausschließlich Tiroler Mehl verwendet.

 

Gewachsen im Tiroler Oberland, vermahlen von Lukas in seiner Wieshofermühle in St. Johann in Tirol. Ein wahrer Genuss, der in Zusammenarbeit mit dem Agrarmarketing Tirol (AMA Tirol/Qualität Tirol) vermarktet wird und exklusiv nur bei uns im Mühlenladen oder in den Tiroler SPAR (auch bei Eurospar & Interspar) MÄRKTEN zu finden ist.

Unser beliebtes Körnerbrot ist eine „Abwandlung“ vom Bauernbrot und beinhaltet neben einer etwas anderen Zusammensetzung auch Körner & Saaten. Es erfreut sich großer Beliebtheit in unserem Mühlenladen und ist auch nur dort zu erhalten. Außer Wasser ist der Backmischung nichts weiter beizumengen.

Mit dieser Pizza-Backmischung wird jeder schnell & einfach zum Hobby-Pizzabäcker! Aus feinstem österreichischen Qualitätsmehl hergestellt, lassen sich damit herrlichste Pizzen backen.

 

Und wenn mal ein Rest vom Teig übrig bleibt? Kein Problem. Probieren Sie doch einfach daraus ein Baguette zu backen!

 

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Unser Mühlen-Geheimnis

In unserer Wieshofer Mühle verbinden wir jahrelange Tradition und modernste Technologie, Nachhaltigkeit und Regionalität, persönliches Service und höchste, zertifizierte Qualität. Und zaubern aus heimischen Rohstoffen feinste Mehlprodukte und maßgeschneiderte Futtermittel für Ihre Tiere.

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Beitrag Tiroler BäckerInnen

Wir haben uns sehr über den Beitrag "Die Mühle macht's" der Tiroler BäckerInnen gefreut.

Videoclip als auch die Reportage sind unter folgendem Link zu finden...

 

Die Mühle macht's

 

REGIONAL! Tiroler Weizenmehl - gewachsen & vermahlen in Tirol

Regionalität und Tiroler Kultur werden bei uns GROSS geschrieben! Bei uns erhalten Sie echtes Tiroler Weizenmehl!

 

Transparenz & Nachhaltigkeit für uns und unseren Nachwuchs

Wir wissen wo unsere Rohstoffe herkommen und vermahlen zu 100% österreichisches Getreide mit Nachhaltigkeit. Wir schaffen damit nicht nur Transparenz, sondern wollen auch Bewusstsein für österreichische, regionale Produkte schaffen. In vollem Verantwortungsbewusstsein für uns und unseren Nachwuchs.

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Prompte, verlässliche Zustellung garantiert!

Seit Jahren beziehen wir ausschließlich österreichisches Getreide und können somit für eine zuverlässige, prompte Zustellung garantieren.

 

NEU & REGIONAL! Wieshofer's Backmischung & Tiroler Roggenmehl

In Zusammenarbeit mit dem Agrarmarketing Tirol haben wir Wieshofer's Backmischung und ein echtes Tiroler Roggenmehl auf den Markt gebracht. Hier steckt zu 100% Tiroler Geschmack drin.
Bildrechte: AMA Tirol

 

Fakten zur Mühle

icon weizen

26000

Kilo Weizen geliefert

icon muehle

21000

Kilo Mehl gemahlen

icon brot

350000

Semmeln gebacken

Futterprodukte

Auch in unserer Futterproduktion differenzieren wir uns durch Qualität und Transparenz. Auf Wunsch und nach einem Fachgespräch erhält jeder Bauer seine eigene Hofmischung - maßgeschneidert auf die Bedürfnisse der Tiere am Hof.

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Wir sind für Sie da

Wir lieben und leben den persönlichen Kontakt zu unseren zufriedenen Kunden. Flexibel, individuell und kreativ zaubern wir maßgeschneiderte Lösungen und beraten mit maximaler Qualität.

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