Unser Familienbetrieb Wieshofer Mühle in St. Johann in Tirol gehört zu den wenigen, noch vollkommen im Privatbesitz befindlichen, Mühlen und Mischfutterwerken in Österreich. Wir verarbeiten Weizen und Roggen zu Mehl und Futtermitteln.
Erneuerbare Energien sind ein wichtiger Bestandteil des Gesamtkonzepts der Wieshofermühle. Mit unserem Wasserkraftwerk und einer beeindruckenden PV Anlage an der Südseite der Wieshofermühle, produzieren wir nicht nur Strom für die eigene Produktion, sondern aufs Jahr gesehen sogar mehr, als in unserem Betrieb verbraucht wird.
2010 haben wir unser Heizsystem im Sinne der Nachhaltigkeit auf eine Biomasseanlage umgestellt und heizen seither sämtliche Gebäude unseres Betriebes sowie das Warmwasser mit Holzhackschnitzel. Diese werden in einem Silo gelagert und über eine Raumaustragungsschnecke je nach Bedarf vollautomatisch zum Heizkessel mit einer Leistung von rund 150kw/h transportiert, der daraus Wärmeenergie erzeut.
In der Wieshofermühle verbinden wir jahrelange Tradition mit modernster Technologie, Nachhaltigkeit und Regionalität, persönliches Servic, sowie höchste, zertifizierte Qualitätsansprüche. Wir zaubern aus regionalen Rohstoffen feinste Mehlprodukte und maßgeschneiderte Futtermittel für Ihre Tiere.
In unserer neuen Produktionshalle befindet sich eine vollautomatische Absackanlage, sowie eine moderne LOSE Mehlverladung. Und reichlich Platz für viele, viele Mehltypen und Sondermischungen. ;-)
Neu im Programm: La farina del Padrone Luca
Ein italienisches Pizzamehl aus österreichischem Premiumweizen hergestellt.
Unser Verpackungsdesign. Ein echter Hingucker. :-)
Produziert mit höchsten Hygiene-Standards, dank unserer neuen vollautomatischen Absackanlage.
Designed by Melanie Streif Media
In Tirol gewachsen, vermahlen und zu herrlichen Köstlichkeiten verarbeitet. Andreas Dengg (Krapfen & Knödelmanufaktur), Christoph Bliem (Landwirt) und Lukas Krainz (Wieshofermühle) setzen zu 100% auf Tirol.
Das ist Regionalität, Qualität und Transparenz wie wir sie lieben und schätzen. Unser Tiroler Weizen- und Roggenmehl ist in 25 kg Säcken erhältlich, oder auch als Qualität Tirol Produkt in 1 kg Päckchen.
Wir haben uns sehr über den Beitrag "Die Mühle macht's" von "Tirol schmeckt" gefreut.
Videoclip als auch die Reportage sind unter folgendem Link zu finden...
Wir wissen wo unsere Rohstoffe herkommen und vermahlen zu 100% österreichisches Getreide mit Nachhaltigkeit. Wir schaffen damit nicht nur Transparenz, sondern wollen auch Bewusstsein für österreichische, regionale Produkte schaffen. In vollem Verantwortungsbewusstsein für uns und unseren Nachwuchs.
410000
Semmeln gebacken
24800
Kilo Mehl gemahlen
31000
Kilo Weizen geliefert
Wir lieben und leben den persönlichen Kontakt zu unseren zufriedenen Kunden. Flexibel, individuell und kreativ zaubern wir maßgeschneiderte Lösungen und beraten mit maximaler Qualität.