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Team und Vision

Unser engagiertes Wieshofer Mühle Team

 

Bei uns in der Wieshofer Mühle ziehen alle begeistert an einem Strang und packen beherzt mit an! Vertrauen Sie unserem treuen, verlässlichen Team - es berät und beliefert Sie flexibel und individuell - in allen Bereichen. Und garantiert Qualität und Genuss auf höchster Ebene.
Wer sind die guten Geister der Wieshofer Mühle?

 

Mag. Lukas Krainz - 6. Generation

lukas@wieshofermuehle.at | Mobiltelefon: +43 664 2033187

Engagierter Eigentümer und "Mann für eigentlich alles". Lukas kennt von Kindesbeinen an jede noch so kleine Ecke der Mühle und weiß alles rund ums Korn. Seine Hauptaufgabe liegt im perfekt beherrschten Müllereihandwerk - Jedes Korn wird von ihm persönlich vermahlen. Ansonsten zuständig für die Bereiche Einkauf/Wareneingangskontrolle, Produktentwicklung, Beratung unsere Kunden, Erstellung der Futtermittel-Rezepturen, Controlling & Finanzen, Kostenrechnung und weitere administrative Tätigkeiten wie BIO Zertifizierung, AMA-Gütesiegel Zertifizierung etc.Seit neuestem ist unser Chef unter die Bäcker gegangen und hat sich eine kleine Backstube eingerichtet.

Vater Werner Krainz - 5. Generation

Unsere himmlische Hilfe [12.02.1954 - 30.03.2016]
Unser Papa, gelernter Getreidemüllermeister, war seit 2011 stolzer Eigentümer der Wieshofer Mühle und dort seit 1979 Teil des Teams. Der Duft von frisch gemahlenem Mehl wehte ihm schon in Kindheitstagen um die Nase. Er meinte immer, seine Liebe zum Handwerk hat er von seinem "Dati", seinem Großvater, Johann I, übernommen. Mit diesem streifte er schon als kleiner Junge durch die Mühle und hat das spannende Müllerhandwerk von der Pieke auf erlernt. Die Schule für Lebensmitteltechnologie in Wels schloss er erfolgreich als "Getreidemüllermeister" ab. Unser Papa liebte und schätzte dieses Handwerk sehr und war ein Meister darin, Getreidearten zu einem perfekten, homogenen Endprodukt zu kombinieren. Im Laufe der Jahre wurde er auch immer mehr zum Fachmann für Bäckerhandwerk und somit zum beliebten Gesprächspartner unserer backenden Kunden. Ebenso schätzen unsere Landwirte Papas Rat sehr. Er kannte sich in der Tierwelt sehr gut aus und schuf mit seinen Futtermittel-Mischungen Abhilfe gegen so manch ein Problem. Und das Wichtigste zum Schluss: Er hat uns Kindern die Liebe zu diesem Handwerk nähergebracht und uns alles Nötige darüber gelehrt. So war Lukas von klein auf immer mit von der Partie und sah Papa bei der Produktion über die Schulter. All sein Wissen hat Lukas durch Papa erlernt. Es lebt in und durch ihn weiter. Einen besseren Lehrmeister hätten wir nicht finden können.

 

Mag. Caroline Krainz-Gasteiger

caroline@wieshofermuehle.at

Lukas' rechte Hand in sämtlichen Bereichen.  Caroline tritt derzeit den "harten" ;-) Weg als Lukas' Lehrling im Müllerhandwerk an. Außerdem führt sie die Buchhaltung, erledigt administrative Tätigkeiten und Zertifizierungen wie Pastus Plus, unterstützt zu Urlaubszeiten das Büroteam, organisiert Veranstaltungen wie den alljährlichen Weihnachtsmarkt.... Und! Nicht zu vergessen: Sie kümmert sich um ihren Mühlenladen. Kauft hier und dort mal neue Ware ein, erweitert das Sortiment, kreiert ein neue Backmischung oder gestaltet einfach mal nach Jahreszeit den ganzen Laden um.

Mag. Anton Feiersinger

toni@wieshofermuehle.at
Mobiltelefon: +43 676 9015393
Unser freier Außendienstmitarbeiter ist stetig bemüht um die optimale Betreuung unserer Kunden, Schaffung neuer Lösungsansätze, Produktentwicklung und Kundenbindung.
Ihm gebührt ein großer Anteil am stetigen Wachstum unseres Betriebs.

 

Angelika Kexel

angelika@wieshofermuehle.at

Unsere Angelika ist bereits seit bald 30 Jahren in unserem Betrieb und gehört somit zur Familie. Sie ist ein alter Hase in ihrem Geschäft und kennt daher auch all unsere Kunden, was diese sehr schätzen. Sie ist zuständig für die optimale Betreuung unserer Kunden, Direktverkauf, die Bereiche Fakturierung, Statistiken und weitere administrative Tätigkeiten.

Katy Hartmann

Katy ist unsere Neubesetzung im Büro. Zusammen mit Angelika kümmert sie sich um das Wohl unserer Kunden und unterstützt Angelika bei ihren Tätigkeiten.

Christian Hildel

"Christa" ist ein leidenschaftlicher LKW Fahrer und kümmert sich daher zumeist um die Auslieferung unserer losen Futterprodukte.

Kurt Gruber

Kurt beliefert stets pünktlich und sehr zuverlässig unsere Kunden mit Sackware und Big Bags. Ein lebendes Navigations-System...

Stefan Kröll

Stefan trägt gekonnt die Hauptverantwortung für den Bereich Produktion Futterwerk. Selbst begeisterter Landwirt, weiß er v.a. im Bereich Milchviehfutter für jedes muhende Wehwechen Rat.

Michael Obinger

"Mich" ist ein wahrer "Allrounder". Er wartet geschickt unsere Infrastruktur und ist zuständig für die Warenannahme und den Bereich Mehlverarbeitung, sowie Direktverkauf.

 

Franz Planer

Franz ist leidenschaftlicher Landwirt und interessiert sich daher sehr für die Produktion von Futtermitteln. Er kümmert sich verlässlich um die Bereiche Futterproduktion, Warenannahme, Lagerhaltung und Direktverkauf.

 

Stefan Riedmann

"Schmierl" ist hauptsächlich für die Belieferung unserer "lose" Bäcker zuständig. Bei Zeiten findet man ihn auch als Aushilfe in der Mühle vor.

 

Reinhold Steger

"Reini" ist zuständig für die Auslieferung unserer lose Futterprodukte, die Produktion unsere Kleinpackung und unterstützt gekonnt Lukas bei diversen Arbeiten in der Mühle.

Florian Waltl

"Flo" liefert teilweise gemeinsam mit Kurt unsere Sackware aus und hilft fleißig intern im Haus beim Bedienen unserer Kunden und der Produktion der Sackware.

 

Unser Mühlen-Geheimnis

In unserer Wieshofer Mühle verbinden wir jahrelange Tradition und modernste Technologie, Nachhaltigkeit und Regionalität, persönliches Service und höchste, zertifizierte Qualität. Und zaubern aus heimischen Rohstoffen feinste Mehlprodukte und maßgeschneiderte Futtermittel für Ihre Tiere.

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Weizenmehl - Bäckerqualität

Der meist verwendete Star der Weizenmehle in der Bäckerei. Mit den besten Klebereigenschaften und dem ausgewogensten Kleber-Eiweißverhältnis. Wir verarbeiten ausschließlich Weizen mit hohem Proteingehalt und optimaler Teig- und Backeigenschaft.

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Nachhaltig für den Nachwuchs

Wir verarbeiten nachweislich nachhaltig und setzen dabei in vollen Verantwortungsbewusstsein auf Ihren und unseren Nachwuchs!

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Prompte Zustellung

Mit unserem modernen Fuhrpark beliefern wir Sie gerne prompt und zuverlässig aus unserem nur 2 km entfernten Mehlsilo direkt nach Hause.

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Fakten zur Mühle

icon weizen

26000

Kilo Weizen geliefert

icon muehle

21000

Kilo Mehl gemahlen

icon brot

350000

Semmeln gebacken

Futterprodukte

Auch in unserer Futterproduktion differenzieren wir uns durch Qualität und Transparenz. Auf Wunsch und nach einem Fachgespräch erhält jeder Bauer seine eigene Hofmischung - maßgeschneidert auf die Bedürfnisse der Tiere am Hof.

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Wir sind für Sie da

Wir lieben und leben den persönlichen Kontakt zu unseren zufriedenen Kunden. Flexibel, individuell und kreativ zaubern wir maßgeschneiderte Lösungen und beraten mit maximaler Qualität.

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